四黑粥都说冬天是补肾最好的季节，四黑粥就是滋补佳品，卖相不怎么样，但是天冷后经常吃还是不错的。喝四黑粥最好是晚上5点到7点这个时间段，而且要煮得烂烂的，这样更容易消化；因为材料里有黑豆，放多容易胀气，适量就好。材料：黑豆、黑芝麻、黑米、核桃仁做法：1、黑米用清水洗净后，浸泡两个小时，黑芝麻和核桃仁洗净备用。2、除黑豆以外，其他材料放入锅里，加适量的清水煮。3、水开了以后放入黑豆，转小火煮到粥烂。小窍门：黑豆买回家洗净晾干水分后，冷冻保存，要用的时候取一些，这样处理过的黑豆特别容易煮烂。四黑粥煮制的时间尽量长一点，因为黑米和黑豆都是不容易消化的，肠胃不好的人可以把粥打成米糊再食用。